Plats de la semaine

Découvrez les plats maison de la semaine, préparés en Normandie, livrés prêts à déguster ou à congeler.

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Formules Découverte & Sérénité

Découvrez les 4 recettes de la semaine incluses dans les formules "Découverte" (8 repas) et "Sérénité" (16 repas)

Poulet mascarpone-citron, orzo crémeux & tomates confites

Du poulet tendre nappé d’une sauce crémeuse au mascarpone, citron, ail et parmesan, accompagné d’orzo fondant et de tomates confites. Lumineux, gourmand et très réconfortant.

Macro par portion (400g)

  • Calories ~ 564 kcal
  • Protéines ~ 33g
  • Glucides ~ 54g
  • Lipides ~ 24g

Filet mignon chèvre-framboise, pommes grenailles & carottes multicolores rôties

Du filet mignon moelleux nappé d’une sauce onctueuse au chèvre frais, framboise et balsamique, servi avec pommes grenailles et carottes multicolores rôties. Original, doux et raffiné.

Macro par portion (400g)

  • Calories ~ 542 kcal
  • Protéines ~ 31g
  • Glucides ~ 46g
  • Lipides ~ 26g

Poulet mangue-citron vert, riz coco léger & chou romanesco au sésame

Du poulet tendre dans une sauce mangue, lait de coco, gingembre et citron vert, accompagné de riz coco léger et chou romanesco au sésame. Coloré, parfumé et dépaysant.

Macro par portion (400g)

  • Calories ~ 539 kcal
  • Protéines ~ 34g
  • Glucides ~ 58g
  • Lipides ~ 19g

Porc braisé cardamome-abricot, riz pilaf & carottes multicolores rôties

Du porc braisé fondant dans une sauce douce à l’abricot, cardamome et fond de volaille, accompagné de riz pilaf et carottes multicolores rôties. Chaleureux, parfumé et très gourmand.

Macro par portion (400g)

  • Calories ~ 561 kcal
  • Protéines ~ 32g
  • Glucides ~ 52g
  • Lipides ~ 25g

Formule Confort

En plus des 4 recettes des formules "Découverte" et "Sérénité", la formule "Confort" inclut ces 2 recettes supplémentaires (24 plats au total).

Dinde crémeuse au Comté, linguine & brocolis grillés

De la dinde tendre nappée d’une sauce crémeuse au Comté, crème légère et ail, avec linguine fondantes et brocolis grillés. Familial, généreux et ultra réconfortant.

Macro par portion (400g)

  • Calories ~ 579 kcal
  • Protéines ~ 36g
  • Glucides ~ 57g
  • Lipides ~ 23g

Truite passion-citron vert, riz jasmin & petits pois au gingembre

De la truite moelleuse nappée d’une sauce passion, coco léger et citron vert, servie avec riz jasmin et petits pois au gingembre. Frais, original et très appétissant.

Macro par portion (400g)

  • Calories ~ 500 kcal
  • Protéines ~ 30g
  • Glucides ~ 50g
  • Lipides ~ 20g

Formule Liberté

En plus des 6 recettes de la formule "Confort", la formule "Liberté" inclut ces 2 recettes supplémentaires (32 plats au total).

Filet mignon érable-moutarde, choux de Bruxelles rôtis & pommes caramélisées

Du filet mignon tendre nappé d’une sauce moutarde ancienne, érable et crème légère, avec choux de Bruxelles rôtis et pommes caramélisées. Doux, fondant et très réconfortant.

Macro par portion (400g)

  • Calories ~ 521 kcal
  • Protéines ~ 32g
  • Glucides ~ 42g
  • Lipides ~ 25g

Dinde mascarpone-champignons, riz pilaf & cœurs d’artichauts rôtis

De la dinde tendre dans une sauce mascarpone aux champignons, servie avec riz pilaf et cœurs d’artichauts rôtis. Crémeux, élégant et très réconfortant.

Macro par portion (400g)

  • Calories ~ 564 kcal
  • Protéines ~ 35g
  • Glucides ~ 52g
  • Lipides ~ 24g

Formules

Versions

Formules Découverte & Sérénité

Découvrez les 4 recettes de la semaine incluses dans les formules "Découverte" (8 repas) et "Sérénité" (16 repas)

Chou farci végétal façon sarmale, riz sauvage, haché végétal & sauce tomate fumée

Des feuilles de chou fondantes garnies de riz sauvage et haché végétal, mijotées dans une sauce tomate fumée. Un plat généreux, original, familial et très réconfortant.

Macro par portion (400g)

  • Calories ~ 462 kcal
  • Protéines ~ 25g
  • Glucides ~ 50g
  • Lipides ~ 18g

Orge perlé crémeux miso, effiloché végétal, pleurotes dorées & pak choï laqué

Un orge perlé fondant dans une crème miso douce, avec effiloché végétal, pleurotes dorées et pak choï laqué. Moderne, umami, travaillé et ultra gourmand.

Macro par portion (400g)

  • Calories ~ 488 kcal
  • Protéines ~ 24g
  • Glucides ~ 53g
  • Lipides ~ 20g

Riz parfumé façon plat renversé, légumes rôtis & pois chiches

Un plat inspiré du maqluba, avec riz parfumé, chou-fleur rôti, aubergines fondantes et pois chiches. Généreux, solaire et très visuel.

Macro par portion (400g)

  • Calories ~ 485 kcal
  • Protéines ~ 20g
  • Glucides ~ 63g
  • Lipides ~ 17g

Tamale pie végétal, polenta gratinée, haricots noirs, maïs, poivrons & cheddar doux

Une base façon chili doux aux haricots noirs, maïs et poivrons, recouverte d’une polenta gratinée au cheddar. Comfort food, coloré et très rassasiant.

Macro par portion (400g)

  • Calories ~ 517 kcal
  • Protéines ~ 24g
  • Glucides ~ 58g
  • Lipides ~ 21g

Formule Confort

En plus des 4 recettes des formules "Découverte" et "Sérénité", la formule "Confort" inclut ces 2 recettes supplémentaires (24 plats au total).

Pierogi gratinés, crème d’oignons doux, champignons, chou blanc fondant & saucisse végétale

Des pierogi fondants gratinés dans une crème d’oignons doux, avec champignons, chou blanc mijoté et saucisse végétale. Rustique, généreux et ultra réconfortant.

Macro par portion (400g)

  • Calories ~ 532 kcal
  • Protéines ~ 23g
  • Glucides ~ 56g
  • Lipides ~ 24g

Tajine végétal de boulettes pois chiches–herbes, semoule safranée, navets fondants & pruneaux

Des boulettes végétales moelleuses aux pois chiches et aux herbes, servies avec une semoule safranée, des navets fondants et quelques pruneaux dans une sauce douce façon tajine. Un plat parfumé, généreux et réconfortant, avec une belle touche sucrée-salée.

Macro par portion (400g)

  • Calories ~ 469 kcal
  • Protéines ~ 21g
  • Glucides ~ 67g
  • Lipides ~ 13g

Formule Liberté

En plus des 6 recettes de la formule "Confort", la formule "Liberté" inclut ces 2 recettes supplémentaires (32 plats au total).

Ragoût de haricots blancs façon ribollita, légumes d’été confits, croûtons de polenta & parmesan

Des haricots blancs mijotés avec légumes confits, servis avec des croûtons de polenta dorés et une touche de parmesan. Rustique, fondant et très maison.

Macro par portion (400g)

  • Calories ~ 425 kcal
  • Protéines ~ 19g
  • Glucides ~ 49g
  • Lipides ~ 17g

Biryani végétal aux noix de cajou, riz basmati, légumes rôtis, raisins blonds & sauce yaourt épicée

Un biryani végétarien parfumé, avec riz basmati, légumes rôtis, noix de cajou et raisins blonds, accompagné d’une sauce yaourt épicée. Coloré, généreux et dépaysant.

Macro par portion (400g)

  • Calories ~ 507 kcal
  • Protéines ~ 18g
  • Glucides ~ 66g
  • Lipides ~ 19g